Поджарка для супа

| 12 Апр 2014

Поджарка для супа готовится в основном из лука и моркови, однако для вкуса можно добавлять томаты без кожуры, зелень мелко нарезанную, но мы обсудим основную поджарку. Лук репку режем мелко, слегка солим и выкладываем в разогретое растительное масло на сковороду. Солим, чтобы лук в супе был вкусным, но не переусердствуйте:) Поджарка для супа готовится на […]

Рис с овощами замороженными

| 10 Апр 2014

Рис с овощами замороженными приготовить не сложно и вкус блюда можно менять в зависимости от выбранных овощей. Из замороженных овощей выбираем паприку, кукурузу, зеленый горошек, фасоль. овощную смесь, мексиканскую смесь, на ваш вкус. {lang: ‘ru’}

Отварные овощи

| 08 Апр 2014

Отварные овощи в кожуре при соблюдении нескольких правил диетологами относятся к наиболее полезным продуктам. Правила не сложные: 1. Необходимо тщательно вымыть овощи с щеточкой. 2. Закладываем овощи в кипящую, слегка подсоленную воду. {lang: ‘ru’}

Борщ с щавелем

| 06 Апр 2014

Борщ с щавелем подается холодным, очень подходит для теплых весенних дней. Ингредиенты: щавель – 100 гр; свекла – 150 гр; огурцы – 300 гр;  сметана - 0,5 стакана, простокваша – 0,5 литра; яйцо – 2 шт; редис – 300 гр; зеленый лук, укроп, соль, сахар по вкусу. Щавель перебираем, тщательно промываем, нарезаем, кладем в кипяток, отвариваем 3 – […]

Салат из сырой моркови

| 04 Апр 2014

Салат из сырой моркови делается просто и быстро, особенно полезен весной при авитаминозе, для большей пользы можно заправить салат сметаной. Ингредиенты: морковь – 300 гр, 2 – 3 шт не очень большие; яблоки – 1 – 2 шт; очищенные грецкие орехи – 100 гр; мед натуральный – 50 гр. Тщательно моем сырую морковь, очищаем. натираем […]

Салаты со свеклой рецепты

| 02 Апр 2014

Салаты со свеклой рецепты простые, но очень полезные для здоровья, рекомендуются для включения в ежедневный рацион. Рецепт салата из печенной свеклы с хреном. Ингредиенты: свекла – 150 гр; сметана – 20 гр; хрен – 20 гр; уксус столовый 9% –  3 гр; корица и сахар по вкусу. Печем тщательно вымытую свеклу в фольге в духовом […]

Блюдо жур

| 31 Март 2014

Блюдо жур по – деревенски – это кушанье, которое бывает молочным, постным, мясным, но основа любого жура подкисший раствор из овсяной муки. Подается жур горячим и как привило с картошкой. Для приготовления жура берем овсяную муку или измельчаем в кофемолке геркулес. Разводим овсяную муку теплой кипяченной водой и оставляем на ночь в теплом месте на […]

Русская похлебка

| 29 Март 2014

Русская похлебка издавна славилась своим вкусом, сытностью и пользой. Самый лучший вкус достигается при приготовлении похлебки в чугунке и конечно в русской печи, но так как обладателей такой посуды и печи сейчас мало,  приблизим приготовление похлебки к нашим возможностям. Берем утятницу, если нет чугунка или на крайний случай эмалированную кастрюлю. Духовой шкаф  заменит печь, можно […]

Салат из грибов с рисом

| 27 Март 2014

Салат из грибов с рисом, помидорами, оливками относится к блюдам правильного питания. Для приготовления этого салата нам понадобятся: рис – 100 гр; грибы маринованные; помидор среднего размера – 2 – 3 шт; {lang: ‘ru’}

Салат из одуванчиков

| 25 Март 2014

Салат из одуванчиков делают весной из самого распространенного вида – одуванчика лекарственного, когда появляется первая зелень. Лекарственный одуванчик красивой шапкой покрывает газоны в парках, скверах и лужайки на опушках леса. От горечи листьев одуванчика избавляемся очень просто, помещаем промытые листья и цветы одуванчика в эмалированную или стеклянную посуду и заливаем подсоленной холодной водой на полчаса. […]