Секреты красоты и здоровья

Автор: galkis13, 19 Май 2014

Как приготовить картофельное пюре, чтобы оно было воздушным, красивым и вкусным, узнаем сейчас.

Моем картофель под проточной водой, моем обязательно, чтобы смыть тех друзей, которые нам не друзья.

Затем приступаем к чистке: чистить можно тонким ножом, а можно и овоще чисткой, как вам удобно, а тем временем ставим воду в кастрюльке, чтобы закипела.

Очищенный, подготовленный картофель режем пополам, чтобы уровнять скорость приготовления.

Опускаем картофель в кипящую, подсоленную по вкусу  воду, ставим огонь на маленький и варим на маленьком огне 15 – 20 минут, если надо сварить картофель быстро, то  сверху наливаем 2 столовых ложки растительного масла – картофель сварится в 2 раза быстрее, накрываем кастрюлю крышкой.

Если картофельное пюре надо сделать для грудного ребенка, то отваренные  2 картофелины и горячее молоко – 2 столовых ложки, сливочное масло – кусочек – измельчаем на блендере.

Как приготовить картофельное пюре для взрослых: давим картофель толкушкой, добавляем сырое куриное яйцо.

Затем горячее молоко – 1  или 0,5 стакана, обязательно горячее, чтобы пюре было нежно желтого цвета, а не синего.

Как приготовить картофельное пюре теперь мы знаем и умеем, укладываем его на тарелочку красивой волной, сверху кусочек масла.

Картофельное пюре можно подавать с рыбными, мясными, овощными блюдами и просто с молоком.

Приятного аппетита!

Понравилась статья? Расскажи друзьям:

Общайтесь со мной:

Рубрики: Вторые блюда
Метки: вкусно, овощи