Секреты красоты и здоровья

Автор: galkis13, 21 Май 2014

Омлет с кабачками легкое и сытное летнее блюдо, время на приготовление 20 – 30 минут.

Ингредиенты: молодой кабачок – 1 штука, куриные яйца – 3 штуки, картофельный крахмал – 1 чайная ложка, манная крупа – 2 столовых ложки, молоко 1/3 стакана, соль по вкусу.

Моем и режем кольцами кабачок, обмакиваем каждое кольцо кабачка в манной крупе и обжариваем на разогретой сковороде смазанной растительным маслом, на маленьком огне с двух сторон до готовности.

Пока кабачок готовится, разбиваем куриные яйца и взбиваем их венчиком вместе с картофельным крахмалом и небольшим количеством соли.

Когда все комочки разбили и масса стала однородной, добавляем молоко и взбиваем.

Заливаем готовые обжаренные кабачки и накрываем крышкой.

Через 3 – 5 минут омлет с кабачками готов.

Приятного аппетита!

Понравилась статья? Расскажи друзьям:

Общайтесь со мной:

Рубрики: Вторые блюда
Метки: вкусно, овощи