Польза цветной капусты.

Автор: reraiter, 10 Март 2012

Польза цветной капусты – цветная капуста по праву считается королевой овощей, полезна для питания и взрослым, и детям, независимо от их состояния здоровья.

Клетчатка, содержащаяся в цветной капусте, очень легко усваивается организмом в отличие от белокочанной, которая хоть и полезна, но плохо усваивается людьми, имеющими заболевания желудочно – кишечного тракта.

В цветной капусте высокое содержание витамин: А,В и С. Кстати, витамина С цветная капуста содержит в два раза больше, чем цитрусовые, и 50 грамм съеденной за день цветной капусты обеспечат вас суточной нормой витамина С.

Польза цветной капусты – цветная капуста содержит такие минералы, как железо, магний, фосфор, калий, кальций, кислоты – яблочную и лимонную, а так же тартроновую, которая предотвращает ожирение.

Растительный белок, содержащийся в капусте, обеспечивает организм строительным материалом, что очень важно особенно для растущего детского организма.

За счет высокого содержания полезных веществ цветная капуста улучшает обмен веществ в организме, сердечно – сосудистую систему, а так же эндокринную, иммунную и пищеварительную.

Цветная капуста полезна для профилактики инфарктов и инсультов, способствует укреплению сосудов и выведению холестерина.

Очень полезна больным сахарным диабетом, а сок из цветной капусты обогащен высоким содержанием фруктозы и глюкозы.

Вам понравилась статья, жмите +1 и на все кнопки, рассказывайте подругам и друзьям.