.

Мускатный орех, полезные свойства.

| 23 Апр 2012

Мускатный орех, полезные свойства. Его родина – Молуккские острова, Западная Индия и бразильские тропики. Сам орех – это семя – костянка  душистого мускатника, но в продаже имеется и мускатный цвет,  они очень схожи вкусовыми качествами и ароматом. Но у цветка запах более свежий и горьковатый вкус, а у ореха более сладкий и более интенсивный. Кстати, […]

Тмин, польза + вред.

| 22 Апр 2012

Тмин, польза + вред. Тмин издавна известен людям, использовать его начали еще 5 тысячелетий назад. В кулинарии применяется практически все растение: семена тмина используют для выпечки, для приготовления самых разных блюд и напитков, из корней делают сладости, а листья идут в салаты и горячие блюда. {lang: ‘ru’}

Хрен, полезные свойства.

| 21 Апр 2012

Хрен, полезные свойства. Чаще всего мы используем хрен в пищу в виде вкусовой приправы, которая по вкусу напоминает нам горчицу. Но это не только добавка, разнообразящая вкус пищи, но добавка целебная  и питательная. В небольших количествах хрен используется для повышения аппетита, а его полезные свойства издавна используют народные целители. {lang: ‘ru’}

Горчица, польза + вред.

| 20 Апр 2012

Горчица, польза + вред. Загляните в свой холодильник – наверняка, у вас там притаилась горчица. Как часто вы пользуетесь ею и задумывались ли о том, насколько она полезна или вредна? Чем горчица полезна? Горчица повышает аппетит, отлично улучшает вкусовые качества еды, помогает пищеварению, усиливая выделение желудочного сока. {lang: ‘ru’}

Кетчуп, польза + вред.

| 19 Апр 2012

Кетчуп, польза + вред. Одним из самых популярных продуктов на нашем столе является кетчуп, используется он в приготовлении салатов и закусок, сложных соусов и горячих блюд. Считается, что кетчуп состоит из натуральных ингредиентов и полезен для здоровья. Но так ли это? {lang: ‘ru’}

Майонез, польза + вред.

| 18 Апр 2012

Майонез, польза + вред. Употребляя в пищу повседневные продукты, мы не всегда задумываемся об их пользе и вреде. К таким продуктам можно отнести и майонез, им мы пользуемся почти ежедневно и потребляем с самыми различными блюдами. Поэтому очень интересно узнать, из чего же состоит этот продукт, полезен ли он для организма или вреден? {lang: ‘ru’}

Сахар, польза + вред.

| 17 Апр 2012

Сахар, польза + вред. Врачами – диетологами сахар обвиняется во многих грехах, сюда относятся детские неврозы, онкология взрослых и еще целый букет различных заболеваний. На самом же деле большинство из них домыслы и мифы, не такой уж это великий сахарный преступник. Единственно, в чем сошлись врачи – что сахар все таки помогает  набирать лишний вес, […]

Соль – польза + вред.

| 16 Апр 2012

Соль – польза + вред. Этот вопрос до сих пор волнует умы ученых. С начала прошлого века на исследования было потрачено миллионы долларов, но воз и ныне там. Результаты одного исследования добровольцев, употреблявших большое количество соли, показали,  что увеличилось количество заболеваний зрения, в частности –  катарактой. {lang: ‘ru’}

Польза яблочного уксуса.

| 15 Апр 2012

Польза яблочного уксуса. В течении многих веков уксус является необходимым средством в борьбе за похудение и в качестве  незаменимого средства для лечения болезней сосудов. Уксус полезен даже детям – это натуральный продукт, полученный путем сбраживания перезрелых яблок без различных химических добавок. Кислота, содержащаяся в уксусе, обладает многочисленными полезными свойствами и содержит множество необходимых организму веществ. […]

Винный укус, польза.

| 14 Апр 2012

Винный уксус, польза. Натуральный винный уксус получается в результате сбраживания натуральных винных материалов и  бывает двух видов – красный и белый. Красный уксус производят из красных сухих вин, он имеет ярко выраженный аромат и вкус, а белый из белых сухих вин, у него аромат и вкус выражены слабее. В состав винного уксуса входят витамины,  минеральные […]