Секреты красоты и здоровья

Автор: galkis13, 05 Июль 2015

Картофель отварной по классическому рецепту делается по времени около 1 часа.

На 4 порции берем

1 кг  картофеля,

20 гр сливочного масла,

2 веточки зелени укропа,

соль по вкусу.

Моем картофель, очищаем его от кожуры  и режем на 4 части.

Опускаем его в горячую подсоленную воду и варим на умеренном огне до готовности  20 – 25 минут.

Готовность картофеля проверяем с помощью тонкого ножа, если картофель легко прокалывается – значит готов.

Сливаем воду и слегка подсушиваем картошку.

Сливочное масло растопим до жидкой консистенции.

Зелень укропа промываем, подсушиваем и мелко режем .

Выкладываем картошку на порционные тарелки, у меня молодой картофель – он вкусен сам по себе:)

Поливаем картошку сливочным растопленным маслом и посыпаем укропом, картофель отварной классический готов!

Приятного аппетита!

Как правильно выбирать продукты в магазине и на что надо обратить внимание.

Рубрики: Вторые блюда
Метки: вкусно, овощи