Бобы польза и вред.
Автор: Нина, 14 Авг 2013
Бобы разделяют на два вида: кормовые и пищевые, второй вид называют еще конскими бобами.
Это название было потому что бобы использовали в ветеринарии для лечения лошадей.
Использование в пищу бобов для человека была доказана, так вот и разберем бобы польза и вред.
Польза как оказалось от употребления в пищу бобов есть, так как они основные источники растительного белка.
Те люди которые едят только овощи и фрукты, то есть вегетарианцы, используют бобы почти в каждом блюде.
Так же бобы за счет белка просто необходимы для растущего организма ребенка, белок способствует формированию клеток организма.
В бобах отсутствует жир, но в них большое количество полезных веществ.
Бобы содержат железо, клетчатку, витамины B, C, PP, а так же провитамин A.
Еще они содержат микроэлементы такие, как: калий, фосфор и сера, которые необходимы для человеческого организма.
Бобы имеют способность удалять вредный холестерин и снижать уровень сахара в крови.
Так же они выводят из человеческого организма соли тяжелых радиоактивных металлов.
Для жителей мегаполиса бобы необходимы в рационе питания.
К тому же в свойствах бобов есть молибден, благодаря которому нейтрализуются опасные консерванты в организме.
Не смотря на плюсы бобов в них есть один значительный минус и можно сказать вред.
Если бобы приготовить не правильно, то можно получить отравление организма.
Тем людям кто страдает подагрой, употреблять бобы не рекомендуется.
Из бобов можно приготовить разнообразные блюда, соблюдая четко инструкцию приготовления.
Подпишитесь на рассылку и Вы первыми узнаете секреты красоты и здоровья
Комментарии